Фреш-бар

Постное меню

 Холодные закуски

Листья салата с запеченными овощами, фундуком и бальзамиком

240 гр./450 руб.

Салат корн с белыми грибами, луком шалот, ростками сои, сладкими помидорами

200 гр./610 руб.

Винегрет с белыми грибами

180 гр./410 руб.

Запеченный баклажан с артишоками, зеленой спаржей и кунжутом

230 гр./590 руб.

Запеченная свекла с листьями шпината, мятой, чили перцем и чесноком

180 гр./400 руб.

Бакинские помидоры с красным луком, листьями базилика и ароматным маслом

240 гр./640 руб.

 

Паста и ризотто

Ризотто с белыми грибами, баклажаном, трюфелем и кедровыми орешками

280 гр./600 руб.

Ригатони арабьята с баклажанами и песто

320 гр./590 руб.

Спагетти с овощами, чили перцем и белыми грибами

290 гр./640 руб.

 

Супы

Томатный суп с запеченным баклажаном и соусом песто

320 гр./590 руб.

Чечевичная похлебка

310 гр./400 руб.

Минестроне с  фасолью

290 гр./390 руб.

Грибной суп с полбой и зеленью

325 гр./550 руб.

 

Основные блюда

Картофельные драники  с белыми грибами

 260 гр./510 руб.

Кускус с овощами

190 гр./520 руб.

Свекольная котлета с миксом салата и орешками

200 гр./580 руб.

Белые грибы с гречкой, молодой капустой и зеленью

210 гр./490 руб.

Картофель жареный с грибами, черным трюфель, в сопровождении легкого салата из редиса и огурчиков

270 гр./690 руб.

 

Десерты

Запеченное яблоко с малиновым соусом

180 гр./290 руб.

Карамелизированная груша с сухофруктами и медом

170 гр./330 руб.